全球?qū)Ρ『捎偷膽?yīng)用持續(xù)增長。根據(jù)Grand View Research的一份報告，薄荷油市場，包括亞洲薄荷油、椒樣薄荷油、留蘭香油和薄荷素油，預(yù)計2025年將達(dá)到1.7788億美元，2019~2025年的復(fù)合年增長率為9.2%。2020年，薄荷相關(guān)產(chǎn)品的全球市場估計為64億美元。到2027年，全球薄荷油市場將有望達(dá)到77億美元。這一增長將受到芳香療法、個人護(hù)理、化妝品、食品、飲料和其他產(chǎn)品類別對薄荷油的需求增加的刺激。雖然這份報告是在2019年11月(大約在美國出現(xiàn)第一例新冠病例的前兩個月)創(chuàng)建的，但人們可以看到未來幾年薄荷油相關(guān)的日化和食品香精的表現(xiàn)會更好，加上現(xiàn)在公眾對疫情的反應(yīng)，很可能會增加對薄荷香皂、清潔劑、消毒劑等其他產(chǎn)品的購買。而精油提取技術(shù)的快速進(jìn)步也對增長產(chǎn)生積極影響。

全球薄荷種植區(qū) 

世界各地的多個地區(qū)都種植薄荷和留蘭香，但目前出于商業(yè)目的種植的大部分薄荷都生長在緯度在45度和49度之間或附近的地區(qū)。從美國太平洋西北部的威拉米特和亞基馬山谷到中西部的五大湖地區(qū)，再到印度的北方邦，都種植有椒樣薄荷、留蘭香和亞洲薄荷，以滿足世界的需求。目前，美國的種植區(qū)為俄勒岡東部和愛達(dá)荷州，每年生產(chǎn)的薄荷油最多，約有150萬磅薄荷原油。這相當(dāng)于美國出產(chǎn)的薄荷油的大約三分之一。將兩地的產(chǎn)量進(jìn)行比較時，我們可以發(fā)現(xiàn)北美精油的產(chǎn)量(盡管被認(rèn)為質(zhì)量更高)只是印度產(chǎn)精油的一小部分。

表1 北美和印度薄荷油產(chǎn)量

表2 不同品種薄荷油的感官特征

薄荷油的未來與芳香療法

根據(jù)Statista的一份報告，到2022年，全球精油市場預(yù)計將增長到約270億美元。2017年美國精油行業(yè)的收入增長近10%，預(yù)計到2024年市值將達(dá)到73億美元左右。同樣根據(jù)Statista預(yù)測，薄荷油成為需求量第三大的精油，在市場中得到了廣泛的應(yīng)用，并繼續(xù)作為食品香精頂級配料之一。涼爽和清新感等特征使薄荷成為口腔護(hù)理產(chǎn)品市場的標(biāo)桿。然而，在英敏特的一份報告中，作者小威廉?羅伯茨(William Roberts Jr.)表示，“過去五年口香糖、薄荷糖和口氣清新劑的銷售額基本持平，扣除通脹后，2023年，銷售額預(yù)計將較2018年下滑14%?！蹦敲?，薄荷油市場的增長動力來自哪里？答案是芳香療法。含有薄荷和芳香療法功效的具有“消散”特性的產(chǎn)品和成分正在廣泛地在市場中出現(xiàn)。

2014~2025年美國薄荷油市場規(guī)模（按應(yīng)用分類）

根據(jù)Grandview Research的研究，Spa和休閑應(yīng)用開始主導(dǎo)市場。薄荷在自我護(hù)理產(chǎn)品(例如芳香療法、按摩油)和個人護(hù)理產(chǎn)品(例如化妝品、盥洗用品和香水)中的使用成為該板塊增長的主要因素。

而且隨著消費者對清潔標(biāo)簽、天然和有機(jī)原料的需求不斷增長，薄荷等消費者熟悉的天然香原料將持續(xù)增長。根據(jù)Grand View Research, Inc.的數(shù)據(jù)，到2028年，全球芳香療法市場規(guī)模預(yù)計將達(dá)到37億美元。從2021年到2028年，該市場的復(fù)合年增長率有望達(dá)到11.6%。

未來薄荷油仍會是消費者日常生活的關(guān)鍵詞。香精香料行業(yè)的持續(xù)投資、創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步將使消費者能夠繼續(xù)享受和探索薄荷油為他們的日常生活帶來的所有卓越的味道和香氣益處。無論您是為個人護(hù)理、家庭護(hù)理還是口腔護(hù)理/食品/飲料領(lǐng)域設(shè)計產(chǎn)品，薄荷油總在一個地方等著您！

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