市場上充斥著各種品質(zhì)的薄荷油，而隨著消費者樂于選擇以植物成分為原料的產(chǎn)品，市場便有了將產(chǎn)品推向100%天然的動力，以便在競爭中脫穎而出。盡管標(biāo)簽上有聲明，但很多薄荷精油可能并不完全由天然原料組成。

  隨著椒樣薄荷油價格的上漲，以經(jīng)濟利益為動機的摻假是一個主要問題。故意在產(chǎn)品中添加欺詐性合成成分，目的為了降低生產(chǎn)成本或增加經(jīng)濟收益。為了提升精油行業(yè)的清晰度，本文重點介紹了對椒樣薄荷油案例的研究，以及應(yīng)用C-14(碳-14)測試鑒定天然來源成分，同時篩選出樣品中潛在的摻假。
C-14如何檢測合成物質(zhì)
       C-14測試為成分來源的分析提供了至關(guān)重要的證據(jù)。在測試精油時，分析確定精油是否由可再生的或石化衍生的來源組成，因此可以驗證精油是否進行了摻假。來自天然的原料具有已知的放射性碳水平，而石油衍生的原料沒有放射性碳。因此，使用C-14來分析只有可再生來源(例如植物或動物來源)的產(chǎn)品，會得到100%生物基的結(jié)果。相比之下，天然提取物和合成添加劑混合的產(chǎn)品將產(chǎn)生0%至100%生物基的結(jié)果。
分析椒樣薄荷油

  天然產(chǎn)品測試實驗室——Beta Analytic對五種椒樣薄荷油樣品進行了案例研究，以確定市場上是否存在任何欺詐性的“天然”油(見表1)。每一盎司樣品均購自主要在線平臺，價格從4.99美元到14.98美元不等。所有五個樣品上的標(biāo)簽上都聲稱它們是“100%天然”椒樣薄荷油。通過應(yīng)用C-14的分析，揭示了天然標(biāo)簽椒樣薄荷油的摻假。

  薄荷油#1，#2和#3產(chǎn)生100%生物基的結(jié)果，通過完全植物來源的分析證據(jù)驗證了其標(biāo)簽聲明。相比之下，薄荷油#4和薄荷油#5的分析表明了其含有合成來源的證據(jù)。薄荷油#4生物基碳含量49%，表明椒樣薄荷油由與石化衍生原料混合的天然提取物組成。而薄荷油#5產(chǎn)生只含1%生物基碳的結(jié)果，因此，它與其標(biāo)簽形成鮮明對比，幾乎完全來自合成物質(zhì)。
結(jié)論
       雖然經(jīng)常會遇到標(biāo)記為“100%天然”的椒樣薄荷油產(chǎn)品，但椒樣薄荷油市場很容易摻假，因為成分并不總是與標(biāo)簽聲稱的一致。由于市場價格不斷走高，加上日益有限的椒樣薄荷農(nóng)田種植面積，經(jīng)濟上推動了使用天然成分與合成添加劑的摻假品因此，C-14測試至關(guān)重要，是篩選“天然”椒樣薄荷油中石化衍生組分的關(guān)鍵工具。